2019年3月22日是第二十七屆“水日”，也是第三十二屆水周宣傳活動(dòng)的開幕日。聯(lián)合國(guó)將今年的水日主題設(shè)立為“不讓任何一個(gè)人掉隊(duì)”，我國(guó)的主題則是“堅(jiān)持節(jié)水優(yōu)先，強(qiáng)化水資源管理”。結(jié)合兩大主題來看，節(jié)水是每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)身體力行去做的事，生產(chǎn)生活的方方面面都需要堅(jiān)持節(jié)水。
 


水日
 
  水資源：滲透生產(chǎn)生活的方方面面
 
  “肥宅快樂水”除了引起肥胖，還會(huì)帶來什么問題呢？一本《可口可樂帝國(guó)：一部資源掠奪史》揭露了“肥宅快樂水”背后不為人知的一面。為了向供應(yīng)不計(jì)其數(shù)的飲料，生產(chǎn)商向環(huán)境源源不斷地索取著大量資源。曾有數(shù)據(jù)顯示，生產(chǎn)一年可樂耗費(fèi)的用水量超過了瑞典、丹麥和挪威用水量的總和，足夠滿足20億人做飯、清潔和飲用的日常所需。
 
  實(shí)際上，其他各行各業(yè)要用到水資源的地方也很多。食品加工業(yè)基本都要用到大量水資源，比如制造1公斤糖需要15公斤的水；制造1公斤奶粉需要10公斤的水；制作1公斤的糕點(diǎn)需要20公斤的水等等。用水過程中往往還會(huì)制造出大量廢水，每年廢水排放量都會(huì)占到用水量的80%以上。不過，由于廢水處理技術(shù)有待提高，回收所需的成本也相對(duì)過高，因此還需要進(jìn)一步提升廢水的處理回收率。
 
  響應(yīng)節(jié)水號(hào)召 從源頭上把好關(guān)
 
  盡管水資源是生產(chǎn)和生活的必需品，但是節(jié)水并非不可行。近年來，我國(guó)致力于制定完善節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)不同區(qū)域不同行業(yè)節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)制定工作。同時(shí)建立節(jié)水評(píng)價(jià)機(jī)制，編制節(jié)水評(píng)價(jià)技術(shù)要求，從源頭上把好節(jié)水關(guān)。
 
  對(duì)于各行各業(yè)而言，要響應(yīng)節(jié)水行動(dòng)，必須采取有效措施，引進(jìn)儀器設(shè)備。根據(jù)原理和途徑，節(jié)水措施和產(chǎn)品可分為以下幾類：直接提高水資源利用率，保證達(dá)到同等效果的前提下，消耗的水資源總量低于同類產(chǎn)品；減少水資源的損失和污染，避免不必要的損耗；使用其他資源代替水，起到同樣的功能；采用水資源監(jiān)測(cè)儀器，用于計(jì)量水資源、調(diào)控水資源以達(dá)到節(jié)約的目的。這些措施都有相同的目的，其一是提高水資源利用率，減少水資源的使用量；其二是增加廢水的處理回收率，避免水資源的浪費(fèi)。
 
  多措并舉 科學(xué)方法節(jié)約實(shí)驗(yàn)室用水
 
  在實(shí)驗(yàn)室中，很多科研人員可能會(huì)比較重視廢水的處理，而忽視了實(shí)驗(yàn)過程中某些步驟或者某些方法可以起到節(jié)水的作用。比如清洗實(shí)驗(yàn)室器皿的時(shí)候，采用洗瓶機(jī)代替手工清洗，可以有效降低耗水量；使用冷水機(jī)或者風(fēng)冷技術(shù)冷卻裝置，比起自來水冷卻加節(jié)水。zui簡(jiǎn)單的方法就是做到隨手關(guān)閉水龍頭，杜跑冒滴漏。曾經(jīng)有不完全統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，一些大學(xué)實(shí)驗(yàn)室存在隨意浪費(fèi)水資源的現(xiàn)象，每個(gè)月20%以上的用水量都是浪費(fèi)。如果能夠加以制約和監(jiān)督，一定能起到不小的節(jié)水作用。
 
  除了習(xí)慣養(yǎng)成和制度管理，采用科學(xué)技術(shù)來提高水資源利用率是廣大科研人員為感興趣的一種方式。目前，有實(shí)驗(yàn)室采取了節(jié)水耗能智能性管理技術(shù)，主要采用傳感器監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室用水情況。每個(gè)水龍頭的管道都可以安裝傳感器，晝夜不停地監(jiān)測(cè)并采集自來水流量的信息數(shù)據(jù)。即便是夜間無人值守的情況下，一旦出現(xiàn)水資源泄露也可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)，并且自動(dòng)向管理者發(fā)出信號(hào)。有些節(jié)水系統(tǒng)感應(yīng)到水資源流量異常的情況，還會(huì)自動(dòng)關(guān)閉水閥，真正做到了解放管理者的雙手。除此之外，節(jié)水系統(tǒng)還會(huì)將用水?dāng)?shù)據(jù)上傳至服務(wù)器并進(jìn)行快速分析，對(duì)比不同實(shí)驗(yàn)室或者不同時(shí)間段的用水情況。這種精細(xì)化的水資源計(jì)量管理，容易找到浪費(fèi)根源，助力節(jié)水行動(dòng)的有序開展。