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面包體積測定儀的操作步驟與注意事項(xiàng)

發(fā)布時(shí)間:2018-03-26瀏覽次數(shù):2270返回列表

    面包體積測定儀廣泛應(yīng)用于各級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、糧食企業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品加工及科研院校等是測量面包、饅頭和各類不規(guī)則固體食品體積的專用計(jì)量儀器。本儀器適用于小于1000ml的食品體積值測定。儀器操作步驟與注意事項(xiàng)如下:
    一、面包體積測定儀的操作步驟
    1、面包體積在0-600ml內(nèi),直接將填充棄物倒入體積儀下端容器中,用標(biāo)尺I調(diào)零點(diǎn)。 
    2、面包體積在400-1000ml內(nèi)將一定體積的標(biāo)準(zhǔn)模(400ml),放在體積儀下端的容器中,用標(biāo)尺II調(diào)零點(diǎn)。 如此反復(fù)數(shù)次,使填充物確實(shí)在零點(diǎn)位置。 
    3、將儀器翻轉(zhuǎn),整個(gè)儀器呈倒置狀,使填充物全部落入體積儀的上端容器內(nèi)關(guān)上插板。 
    4、打開底部,放入待測面包(此時(shí)應(yīng)拿出模塊) 
    5、將倒置儀器翻起,蓋好蓋子。 
    6、拉開插板,填充物自然落下,在標(biāo)尺上讀出填充物所示刻度,即為面包體積測定值。 
    二、面包體積測定儀注意事項(xiàng)
    1、在使用過程中,插板的插入和拔出,用力要求適量,要使填充自然落下,不要拍打,碰撞儀器,以免影響測量結(jié)果。
    2、體積儀要安置在干燥、清潔處,使用的填充物要經(jīng)常檢查,以防霉變、結(jié)塊。 
    3、每次實(shí)驗(yàn)前要檢查零點(diǎn),實(shí)驗(yàn)后要將待測食品的碎渣清理干凈。 

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