DOM-24 (TPM / AV) 雙標度 油品測定儀，復合油測定儀

如何在合適的時間內改變更換煎炸油品質？在高溫條件下，煎炸油釋放出TPM,這個TPM%值，是您需要改變油質的指標之一，用于評估油品老化變質的性組分含量（TPM）是否依然在合理范圍之內？DOM-24煎炸油品質檢測儀以%TPM百分含量來實現(xiàn)食用油品質檢測。是食品安全稽查人員、酒店和餐廳、食堂、快餐連鎖、質量控制、食品生產等

ATAGO（愛拓）中國分公司（ATAGO CHINA guangzhouCo.,Ltd）隸屬于ATAGO Co.,Ltd ,ATAGO（愛拓）中國分公司在中國工商注冊的公司全稱為廣州市愛宕科學儀器有限公司，于2011年在中國廣州正式成立并運行。運行至今，ATAGO（愛拓）中國分公司已陸續(xù)在上海、天津、廈門、重慶西部地區(qū)成都開設辦事處，并于2011在廣州總部專門設立維修工程部，及時快速處理產品線上的 折射儀、粘度計、折光儀、旋光儀等產品技術指導工作。

ATAGO（愛拓）中國主要銷售：折射儀、折光儀、旋光儀、糖度計、濃度計、鹽度計、粘度計、食用油檢測儀、二氧化碳檢測設備等光電儀器。ATAGO（愛拓）產品與設計與制造遵循ISO9000質量認證體系，所有ATAGO（愛拓）產品在離開工廠時均經(jīng)過嚴格徹底的檢查，產品品質卓越，憑借優(yōu)秀的品牌知名度，ATAGO（愛拓）不斷獲得來自全世界154個國家的客戶的完全信賴。ATAGO（愛拓）擁有77年的光電儀器制造經(jīng)驗，遵循通用的儀器選用原則，根據(jù)用戶的使用體驗研發(fā)出超200種應用于各種領域如食品飲料、涂料油墨行業(yè)、農林業(yè)漁業(yè)、工業(yè)制造、制藥醫(yī)療等行業(yè)的測量方案。

 

【產品介紹】

如何在合適的時間內改變更換煎炸油品質？在高溫條件下，煎炸油釋放出TPM,這個TPM%值，是您需要改變油質的指標之一，用于評估油品老化變質的性組分含量（TPM）是否依然在合理范圍之內？DOM-24煎炸油品質檢測儀以%TPM百分含量來實現(xiàn)食用油品質檢測。是食品安全稽查人員、酒店和餐廳、食堂、快餐連鎖、質量控制、食品生產等領域的理想測量儀器。DOM-24煎炸油質量檢測儀可直接告知您何時您的食用油中的TPM值到達臨界點以及您是否需要更換新油的協(xié)助工具。是一種快速，安全，食用油品質檢測儀，能夠快速檢測食用油中的性化合物組分含量。DOM-24油品測定儀能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質檢驗，為廚房健康合理用油及食用油現(xiàn)場檢測提供解決方案。 

 

【參考標準】

在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標準》中規(guī)定煎炸油的性組分含量不超過27%。煎炸油品質檢測儀應用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)的食用油品質檢測，達到檢驗食用油品質、保證產品質量、保證食品安全、指導食品生產過程中質量控制的目的，更為質監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。

 

【油類檢測】

煎炸油品質檢測儀檢測種類全，幾乎適用于所有油及脂類的檢測 ,如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕櫚油，橄欖油和花生油等植物油，動物的油脂也能進行測量。 在高溫條件下反復使用的煎炸油，油質產生劣變，不僅影響油的味道，還會損害人們身體健康。因此對油的質量進行檢測、監(jiān)督，已成為食品衛(wèi)生監(jiān)督必不可缺少的內容。目前，餐飲行業(yè)以及食用油廠家并無速檢手段。檢測均需要等油冷卻后在實驗室完成，成本既高又費時。實際生活中人們常根據(jù)油的顏色、粘度及味道判斷油質，然后將劣變的油倒掉，既造成大量浪費，又污染環(huán)境。使用現(xiàn)場快速檢測儀可及時掌握油質信息，適時稀釋或更換用油，保障食品衛(wèi)生安全。

 

【技術參數(shù)】：

貨號	9341
型號	DOM-24 雙標度（TPM/AV）
測量范圍	TPM含量：0.5-40.0% 溫度：40?190℃/104?374℉ 酸值（AV）：0.0?10.0％ 溫度：40?190℃/104?374℉
分辨率	TPM含量：0.5% 溫度：1℃/1℉   酸值（AV）：0.1％ 溫度：1℃/1℉
測量度	TPM含量：±2.0％（70-190℃） 溫度：±1℃/+-2℉ 酸值（AV）：0.1％ 溫度：1℃/1℉
自動溫度補償范圍	40?190℃
電源	2 ×AAA 電池
保護等級	IP65  無塵且對噴射水柱具防護作用
尺寸和重量	22(π)×490(L)毫米, 400公克(不含零件的重量)
保修期限	1年

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